Vi khuẩn Coliform, E Coli trong nước | Những điều bạn nên biết

    Vi khuẩn Coliform (Escherichia Coli) là một trong những loại vi khuẩn được tìm thấy trong nguồn nước. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu về nó và có biện pháp phòng tránh loại vi khuẩn này. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về vi khuẩn Coliform là gì, những tác hại mà nó mang lại và đưa ra biện pháp để xử lý Coliforms hiệu quả ngay bên dưới đây nhé.

Coliform là gì?

Coliform là một loại vi khuẩn được tìm thấy trong tự nhiên và nó được tìm thấy trong chất thải của con người và động vật.

Bản thân của vi khuẩn Coliform không có hại, tuy nhiên, vi khuẩn Coliform trong nước có thể cho thấy sự hiện diện của rất nhiều sinh vật gây hại, gây bệnh trong nguồn nước đó. Những sinh vật này có thể là virut, động vật nguyên sinh hoặc các loại vi khuẩn. Điển hình, đây là một trong những nguyên nhân gây kiết lỵ và viêm gan.

Coliform được các chuyên gia kiểm định chất lượng nước coi là một trong những chỉ số của chất lượng nước bởi nó có thể kết hợp với các nguồn gây bệnh khác.

Vi khuẩn Coliform
Vi khuẩn Coliform

Để kiểm tra tất cả những nguyên nhân gây bệnh sẽ tốn khá nhiều chi phí, vì vậy, Coliform được sử dụng là một cách kiểm tra khá đơn giản, tiết kiệm và đang được ứng dụng rộng rãi.

Việc xác định các nguyên nhân gây bệnh thường chỉ được thực hiện khi có sự xuất hiện của dịch bệnh liên quan đến môi trường nước.

Các loại vi khuẩn Coliform

Hiện tại, Coliform được chia làm 3 loại, mỗi loại sẽ có một đặc điểm, hình dạng kích thước và những ảnh hưởng khác nhau đến sức khỏe của con người cũng như động vật.

Vi khuẩn Tổng Coliform (TC)

Loại vi khuẩn này chủ yếu là các vi khuẩn vô hại.

Ngoài xuất hiện trong chất thải của người và động vật, vi khuẩn Tổng Coluform còn được tìm thấy trong môi trường như nước, thực vật và đất.

Trong môi trường tự nhiên thì chúng vô hại, tuy nhiên, sự xuất hiện của loại vi khuẩn này trong nước uống hoặc nguồn nước sinh hoạt hằng ngày sẽ là dấu hiện của sự ô nhiễm nguồn nước.

Khi bạn phát hiện Coliform trong nước, điều này có nghĩa là các vi khuẩn gây bệnh có thể xuất hiện trong đó, vì vậy, bạn cần xử lý nguồn nước này nhanh chóng.

+ Việc phát hiện Coliform trong nước không có nghĩa là sẽ có vi khuẩn gây bệnh trong nước đó

+ Kiểm tra vi khuẩn Tổng Coliform giúp xác định sự phát triển của chúng trong môi trường lên men (khoảng 35 độ).

Vi khuẩn Coliform Fecal

Vi khuẩn Coliform Fecal (FC) là một trong những nhóm nhỏ của vi khuẩn Coliform

Chúng có thể được tìm thấy trong ruột và phân của động vật máu nóng (con người, lợn, bò, chó,…).

Loại vi khuẩn này thường không sống được trong môi trường quá lâu vì chúng phụ thuộc vào vật chủ.

Việc phát hiện Coliform Fecal trong nước là dấu hiệu nguồn nước đó đã bị ô nhiễm bởi nước thải.

Việc phát hiện sự xuất hiện của loại vi khuẩn này trong nước cũng rất quan trọng bởi Coliform Fecal xuất hiện trong nước nhiều hơn Total Coliform. Do đó, việc xác định địa điểm và nguồn gốc của vấn đề để xử lý nguồn nước sẽ hiệu quả hơn rất nhiều.

* Vi khuẩn Coliform Fecal cũng có thể được tìm thấy trong các loài động vật có vỏ như sò, ốc,… khi chúng uống phải nguồn nước bị nhiễm bệnh.

Một số bệnh có thể gây ra rối loạn dạ dày hoặc nhiễm khuẩn Salmonella (ngộ độc Salmonella) do vi khuẩn Salmonella gây ra.

Vi khuẩn Tổng Coliform, Coliform Fecal, E. Coli
Vi khuẩn Tổng Coliform, Coliform Fecal, E. Coli

Vi khuẩn E. Coli

Vi khuẩn E. Coli là một trong những nhóm nhỏ của Coliform Fecal, phần lớn chúng là E. Coli (Escherichia Coli).

Khác với những loại khác, E Coli chỉ được tìm thấy trong ruột của động vật máu nóng, nơi đây chúng có thể sống và sinh sản.

Vi khuẩn E Coli gây bệnh gì?

Vi khuẩn E Coli thông thường sẽ không gây hại gì cho vật chủ, tuy nhiên, các chủng E.Coli 0157: H7 có thể tạo ra chất độc mạnh và gây ra rất nhiều bệnh nghiêm trọng.

Các bệnh do vi khuẩn E.Coli gây ra là:

– Tiêu chảy ra máu do nhiễm trùng

– Chuột rút ở bụng

– Tiêu chảy thông thường

Lưu ý: Các triệu chứng trên có thể do rất nhiều nguyên nhân khác gây nên và sử dụng nước bị ô nhiễm là một trong những nguyên nhân đó.

Đặc điểm vi khuẩn Coliforms

– Có thể nhuộm màu: Vi khuẩn Coliform có một lớp Peptidoglycan mỏng, do đó, chúng không thể giữ lại vết bẩn chính khi rửa bằng cồn. Chúng sẽ bị ố màu đỏ hoặc hồng trong quá trình nhuộm màu.

– Không hình thành bào tử: Trong môi trường khắc nguyệt, một số vi khuẩn sẽ hình thành bào tử để có thể tồn tại và phát triển. Tuy nhiên, Coliform không hình thành quá trình này.

– Chúng là sinh vật kỵ khí: Chúng có thể tồn tại với rất ít hoặc không có oxy bằng cách sử dụng hô hấp kỵ khí.

– Trực khuẩn gram: Trực khuẩn còn được gọi là Rod Shaped. Chúng có hình dạng giống như một hình trụ kéo dài.

– Thuộc họ lên men Lactose: Quá trình lên men Lactose bằng Coliform sẽ sản xuất axit và khí.

Hình dạng vi khuẩn Coliform Bacteria

Phương pháp xác định Coliform: Vi khuẩn Coliform không thể được xác định bằng các phương pháp thông thường hay xác định bằng mắt thường mà phải được thực hiện tại các phòng thí nghiệm bởi chuyên gia. Hiện nay, các phương pháp chính để xác định vi khuẩn này trong nước đó là:

+ Kiểm tra chỉ số của nước

+ Lên men nhiều ống nghiệm

+ Kỹ thuật MPN

+ Kỹ thuật huỳnh quang trong Situ Hybridization (Fish)

Bạn có thể xem các phương pháp này tại bài viết về Coliform của microscopemaster

Cần làm gì khi phát hiện Coliform trong nước?

Bảo vệ nguồn nước sử dụng hằng ngày tránh khỏi vi khuẩn trong nước là điều hết sức cần thiết để bảo vệ sức khỏe của gia đình mình. Mọi gia đình đều có thể thực hiện các giải pháp sau:

– Chỉ sử dụng hệ thống nước máy

– Kiểm tra giếng và khắc phục các lỗi nhiễm bẩn nếu có thể

– Xây dựng giếng mới

– Lắp đặt các thiết bị khử trùng liên tục Khử trùng bằng Clo hoặc đèn tia cực tím UV

– Sử dụng nước uống đóng chai, nước uống tinh khuyết, nước được lọc từ máy lọc nước để nấu ăn hoặc uống.

– Bảo vệ nguồn nước tránh khỏi ô nhiễm:

+ Đào và lắp đặt giếng ở các vị trí cách xa phạm vi nhiễm bẩn tối thiểu 100 mét

+ Việc xây dựng các hầm nhà vệ sinh cần được lắp đặt chính xác, đảm bảo không có bất cứ chất bẩn nào có thể chảy ra đất và gây đô nhiễm nước

+ Ngoài ra bạn phải đảm bảo trong bán kính 100 mét không tồn tại các khu vực gây nhiễm bẩn nguồn nước như bãi rát, chuồng động vật, trang trại và các khu vực nông nghiệp (kể cả vườn nhà của bạn).

Các tiêu chuẩn về chất lượng nước của bộ Y Tế

QCVN 01:2009/BYT (Đối với nước uống): Hàm lượng Coliform và E Coli trong nước nước là 0 vi khuẩn/100ml

QCVN 02:2009/BYT (Đối với nước sinh hoạt):

– Hàm lượng Coliform trong nước sinh hoạt tối đa là 50 vi khuẩn/ml

– Hàm lượng E Coli trong nước sinh hoạt là 0 vi khuẩn/ml

QCVN 40:2011/BTNMT (Đối với nước thải công nghiệp):

Hàm lượng 5000 mg/lít đối với nước thải loại B

Hàm lượng 3000 mg/lít đối với nước thải loại A

Qua bài viết vi khuẩn Coliform trong nước uống trên đây của truongtien.com.vn hy vọng bạn đọc sẽ hiểu hơn về những nguy hiểm mà loại vi khuẩn này gây ra, giúp bạn phòng tránh được những tác hại không đáng có của nó.

2 thoughts on “Vi khuẩn Coliform, E Coli trong nước | Những điều bạn nên biết

  1. Hoa says:

    Tôi có nghe nói về sự nguy hiểm của 2 loại vi khuẩn này gây ra nhưng không thấy báo chí nói gì ad nhỉ?

    • Trần Thuần Thuần says:

      Chào bạn, điều này có thể là do bạn chưa tiếp cận được những bài báo viết về nó, nếu bạn search trên google sẽ thấy rất nhiều thông tin về 2 loại vi khuẩn này.
      Một phần cũng vì không muốn bên phía người dân hoang mang nên báo chí không quá phổ biến về nó

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *